Thursday, May 20, 2010

Bournvita Milk Shake

This is one of my all time favorite.

I will do this more often at home, Shhhh...Its secret, because When I was young, I don't like to drink hot Bournvita daily in the morning. So I will let it cool in room temperature for about an hour and drink; otherwise I will keep in freezer for some minutes and drink. Many years later, I started to put same Bornvita in the mixer and whisk it and drink.

I am a Bournvita Girl :)

Ingredient :
*** Milk – 2 cups
*** Bournvita – 4 tbsp
*** Sugar – 3 tbsp
*** Vanilla Ice cream – 2 (Optional)

Method :
There is no much steps in this Milk shake at all. Just add all the Ingredient in the blender and give a whisk. If you are adding Ice cream add only half of it and reserve some for topping before serving.
No one can go wrong  in this.

A perfect chocolate Milk shake for the good summer.

I know Bournvita is not available in all places, so it can be very well replaced with coco powder, drinking chocolate, any coco related product. Adjust sweet in your milk shake according to your taste.

I am sending this to my great friend for the event 'Show me your smoothie'

Wednesday, May 19, 2010

Weekend Hikes - Starved Rock State park

Food Mela முடிச்ச அடுத்த நாள் நாங்க Starved Rock State park-க்கு போனோம். என்னதான் நான் பயங்கர tired -ஆ இருந்தாலும் (முன்னாள் சமைச்ச tiredness) இங்க போறர்துக்கு உடனே ஊம் சொன்னேன். Oh, come On, 6 மாசத்துக்கு அப்புறம் இப்பதான் வெளியே போறேன் :))

இத பார்த்தா நம்ம ஊர்ல ஒரு பெரிய காடுன்னு சொல்லுவா, அவ்ளோ பெரிசு, 2630 acres.இதுல நிறைய Hiking Trails, Water falls, Canyon எல்லாம் இருக்கு. இன்னொரு அழகான விஷயம் இந்த park, Illinois River கரைல இருக்கு. சரி வாங்க எல்லோருக்கும் இந்த இடத்தை காட்டறேன்.

ஊ... இந்த மாதிரி செடிய பார்த்தா தொடக்கூடாது.

நாங்க முதல்ல Starved rock-க்கு போனோம். இந்த Rock-க்கு மேலே தான் முதல் முதல்ல French ஒரு Fort கட்டினாங்க. இப்போ அந்த Fort இல்லை, ஆனா இங்கேருந்து பார்த்தா Illinois River அது மேல கட்டிருக்க பெரிய Dam -மும் தெரியும்.

அங்கேருந்து நாங்க நடந்தோம் நடந்தோம் நடந்து இன்னொரு cliff மேல ஏறினோம்.

இம்... ஒரு வழியா ஏறிட்டோம். இங்கேருந்தும் top view அழகாயிருக்கு, மொத்தம் காடா தெரியுது. இந்த பாறைலேருந்து பார்த்தா 'Starved Rock' தெரியும். இந்த இடத்துல 8000 BC -ல Native Americans இருந்தாங்க.

 அங்கேருந்து இன்னொரு சூப்பரான எடுத்ததுக்கு போனோம். அந்த அடர்ந்த காட்ல ஒரு ஒத்தடி பாதைல நாங்க மட்டும் நடந்து போனோம். I am  so excited :)  பயங்கர Cinematic, Romantic -அ இருந்துத்து

இந்த சின்ன Stream -ல தான் நடந்து போகணும். போனா என்ன வரும் ???நீங்களே பாருங்க No words to describe it ! Its French Canyon

ரொம்ப ரொம்ப அழகா இருந்துத்து... சில பல photos எடுந்துண்டு பொறுமையா கிளம்பி வெளியே வந்தோம். வெளிய வரர்சே என்னை யாரோ குப்டா, யாருன்னு பார்த்தா என் cousin. கிட்ட கிட்ட அவளை பார்த்து ஆறு, ஏழு வருஷம் ஆயிருக்கும். 
கொஞ்ச நேரம் (நிமிஷம்) அவக்கிட்ட பேசிட்டு, Illinois river கரைல உட்கார்ந்து நல்ல தயிர்சாதம் சாப்ட்டு வீட்டுக்கு கிளம்பிட்டோம்

One more Hiking Trail... நல்லா enjoy பண்ணினோம்

Wednesday, May 12, 2010

Creative work

After my Marriage (like all girls saying) my whole life changed. Ha,ha,ha... Its true. Even life changes for Men, but they will not admit to each other or to us.

Since I m in US with H4 Visa, I can't go and work. I am having lots and lots of free time. So slowly started to cook different dishes, this story you all know.
Apart from cooking, I started more creative work at home. This is giving peace to my mind and also adds beauty to my room. Want to see what i m doing, here it is ....

Monday, May 3, 2010

Food Mela

Last  Friday, we conducted one more Food Mela as a fund rising program for a charitable organization called 'Sivanjali Trust'. It is in India that runs free Women and Child care centers in Coimbatore and Chennai. Coimbatore center is undergoing a major expansion now, they are building a big hospital for Mother care unit with all modern equipments.

To know more about them pls visit

To support them, we organized this food mela. Since its a dinner party, I cooked differently from last time.

Here is the menu :)
  • Spinach Pizza
  • Vegetable Spring rolls
  • Coconut Rice
  • Aviyal
  • Potato with Peas fry
  •  Curd Rice
  • Carrot Halwa
In between the tight schedule (cooking) I managed to take pictures of the food, which i missed in last food mela.

We have invited around 12 members this time.Everybody enjoyed the food. After the dinner we all played Wii games and had a great time.
This time also everybody  generously contributed.
We are very thankful to all who supported us.

My sincere thanks to all for your support. This is my 50 th Post and also going to complete an year :))
Sounds funny no :))) Ha,ha,ha...